如何正确煮饺子
1、我们将饺子放在开水里，一定是煮沸的水。
2、这样可以让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型。
3、加盐提高水的沸点减缓淀粉糊化的速度防止破皮。
4、总结如下。
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1、我们将饺子放在开水里，一定是煮沸的水。
2、这样可以让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型。
3、加盐提高水的沸点减缓淀粉糊化的速度防止破皮。
4、总结如下。