红烧黄辣丁的做法
1、黄辣丁洗净，晾干水分
3、热锅冷油将调料入锅煸炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
5、水煮沸后放入黄辣丁，加黄酒，白胡椒粉，白糖去腥，再加入生抽，老抽调色调味。大火将水再次煮沸，撇去浮沫，中火慢炖15分钟后开大火收汁。
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1、黄辣丁洗净，晾干水分
3、热锅冷油将调料入锅煸炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
5、水煮沸后放入黄辣丁，加黄酒，白胡椒粉，白糖去腥，再加入生抽，老抽调色调味。大火将水再次煮沸，撇去浮沫，中火慢炖15分钟后开大火收汁。