爆炒鸡丁的做法
1、准备材料:鸡腿去皮去骨切成小块,青尖椒和美人椒切斜长段,蒜瓣切颗粒,姜切片。

3、加入鸡腿肉翻炒至肉色发白。

5、加入适量生抽。

7、鸡肉熟透以后,倒入青红辣椒一起翻炒。

9、起锅装入盘中,洒少许椒盐增添更丰富的风味。

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