教你怎么做蟹粉豆腐羹

2025-05-23 21:33:28

1、将大闸蟹洗净，上锅蒸熟

3、豆腐切成大约1.5厘米见方小块备用

5、关火后下豆腐略烫

7、姜洗净去皮切成细末，卷心菜叶洗净切丝，白蘑菇洗净备用

9、放入蟹粉炒开，烹入黄酒

11、煮开调成中火熬至蟹粉出鲜味后，放入白蘑菇，煨制5分钟

13、放入卷心菜叶，焖煮1分钟后加入1茶匙盐调味，关火出锅

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