黄金小鱼锅贴怎么做好吃

1、小鲫鱼清洗去鳞片取内脏处理干净，鲫鱼选两寸长的最好，味道更鲜美

3、玉米面加小麦面混合，小麦面也可以多放一些减少玉米面的粗糙感，喜欢粗粮口感的，可以不用放小麦面

5、小鱼均匀裹上面粉

7、鱼煎好后放入辣椒、蒜头、姜丝一起煎一下

9、加入两碗水，先不要加很多水，火调至小火

11、贴完一圈后，锅内可以再加一点水盖上锅盖小中火慢慢熬至鱼汤出浓汁，这时候饼子也差不多结脆脆的锅巴，锅内撒入葱蒜、香菜等，即可连锅一起端上桌享受