西餐牛肉的做法

2025-05-06 13:45:14

1、1.制蛸韶廓牛排从冷藏室拿出，吸干水分，放黑胡椒粉、海盐等调料腌制一下；煮牛排红酒酱料：煮锅倒入红酒煮沸之后放入白砂糖（红酒和与白砂糖的比例为2:1）；

3、3.调至高温，放腌制好的牛排，煎至外皮焦脆，翻转另外一面，继续煎，每30秒翻转一次，根据自己喜欢的口感煎至七成熟或全熟；

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