老式锅包肉糖醋汁
1、猪里脊肉两面均匀的裹上一层土豆淀粉
2、白糖,白醋,酱油,香油少许,盐,水淀粉,倒在一起进行混合均匀
3、起锅倒油,加热到七成熟,把肉片炸制金黄,炸两遍保持酥脆,炸到金黄就把肉片沥油捞出
4、倒入糖醋汁,煮沸冒泡,快速下入炸制好的肉片,以及胡萝卜丝香菜段
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1、猪里脊肉两面均匀的裹上一层土豆淀粉
2、白糖,白醋,酱油,香油少许,盐,水淀粉,倒在一起进行混合均匀
3、起锅倒油,加热到七成熟,把肉片炸制金黄,炸两遍保持酥脆,炸到金黄就把肉片沥油捞出
4、倒入糖醋汁,煮沸冒泡,快速下入炸制好的肉片,以及胡萝卜丝香菜段