桔梗的食疗功效

桔梗是一种野菜，对于爱吃野菜的人来讲，这是一道非常好的美食。那么对于这种食物来讲，我们要如何好好地去享用它呢。或者说，特殊的人群，例如，孕妇，产妇，婴幼儿，能吃它们吗。请继续往下看。

特性与功效

1、桔梗有很好的作用和功效，而且它本身就是一种中草药。能够润肺祛痰，治疗咳嗽，而且对于五脏的肠胃也有着很好的治疗作用。当然，这种野菜在中国中医上有着大量的记载，其使用，以及食用的价值，也是一一瓤疯鹪堙呈现出来的。

产妇可以吃桔梗吗？

1、桔梗是有毒性的，对于刚生产完孩子的女性来讲，最好是不要吃这种野菜，因为其你的消化功能和身体的机理还没有完全康复，所以，吃它，可能会积存毒性的。

选购攻略

1、在选择桔梗的时候，记得，要看一下桔梗的粗细，有没有正常。最好的就是不要选择太细，或者是太粗的，都不可以，那样的毒性更大，最好是选择与你的小拇指差不多粗细的为妙。

3、在选择的时候，也要看一下，是不是病虫害，如果有病虫害的，千万不要选择，而且一般情况下，如果是桔梗发黑了的话，也不建议选择的。

2、桔梗更是可以做成汤，做成汤的桔梗的营养会被更好地吸收。在这种情况下，最好是可以配一些菌类的食物，例如香菇等。而且最好是可以再配上一些葱花，这样吃起来口感更妙。