抹茶芒果坚果牛轧糖
1、准备好需要的食材。
2、芒果干切小丁。
3、全脂奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀。
4、开小火,往不粘锅内放入黄油,搅拌至黄油融化。
5、迅速倒入棉花糖,用刮刀按压和搅拌。
6、直到棉花糖融化且和黄油完全融合。
7、加入全脂奶粉和抹茶粉。
8、搅拌至无干粉状态后关火。
9、倒入芒果、蔓越莓、开心果、杏仁和花生仁。
10、用刮板迅速翻拌均匀。
11、把牛轧糖团倒在不粘盘内压实、整形。
12、待牛轧糖完全放凉后即可切块食用,多余的可以密封保存。
13、香气四溢,不甜不腻,吃完还有抹茶的淡淡回甘。
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