1、食材准备好。

3、捞出牛腩洗净后沥干水分放入砂锅内,放入切成片的生姜,加入适量的水没过牛腩,放入料酒和盐,砂锅大譬挝钣苈火煮开,转小火炖煮1.5小时。

5、青红辣椒切块,红葱头切好。

7、放入土豆和胡萝卜块略炒。

9、放入咖喱粉。

11、直到锅内汤汁浓稠,放入青红椒。

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