购买兔肉时应该注意些什么

1、在购买整只新鲜的兔肉时，要确保兔子腿仍可弯曲，肝脏红润而没有任何斑点，脂肪应非常白皙的兔肉，这样的才是比较新鲜的。

3、光泽：新鲜的兔肉应是有光泽的，暗淡无光的兔肉则为不新鲜的，在此不推荐购买。

5、购买用鼻子闻它的气味时，不会感觉到异样的气味，才是比较新鲜的。

7、购买的时候最好买新鲜的兔子，不要买冷冻的。