土豆咖喱鸡怎么做?
首先将鸡腿去骨,切成小块,放入碗中,加入咖喱粉,盐,鸡精,姜,葱,拌匀,腌制20分钟,起锅烧油,倒入鸡肉,翻炒出香味,加入少许水,大火煮开,放入土豆,煮熟后盛出装盘,撒上辣椒圈和葱花即可。
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