菠萝咕咾肉的做法
1、猪肉用里脊肉或梅花肉都好.
2、放白糖.盐.白胡椒粉.啤酒..
搅拌均匀至啤酒全部吸收.
放一旁让它腌渍半小时以上
3、青红椒切菱形块.
菠萝切块用淡盐水浸泡..
4、放入鸡蛋.
完全的搅拌均匀.
5、番茄酱.
白糖和陈醋.
淀粉水.
6、炸至表皮微黄..
就可以捞
炸至金黄色捞出备用...
锅里放一些油...
出.
7、小火加热至番茄酱浓稠..
放入白糖和白醋..
炒均匀
再放入炒好的青红椒.菠萝就可以了
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