火锅店的营销技巧

1、首先，要打造几个特色菜。火锅店要想搞好营销，必须打造几个特色菜，不能平淡无奇，比如我们可以做一些类似于芭比肥牛、大刀腰片、挂面鸭肠等等，把自己的菜的造型做的与众不同。

3、第三，要善于借力打力。可以在微信朋友圈发链接，然后让顾客转发出去，搜集点赞，每点赞50个，送一盘肉，或者是锅底免费，这种做法的宣传效应特别好。

5、第五，要推出小盘菜。如今，人们的营养越来越好过剩，因此，我们在推出大盘菜的时候，一定要推出一些小盘菜，小盘菜把价格压低以后，就会吸引更多的人，也让人觉得不会浪费。

7、第七，要发放代金券。凡是在店里消费的顾客，一定要给赠送一些代金券，代金券要印制得精美，而且好存放，代金券的有效期最好设置长一些，这样有利于拉回头客。