珐琅锅炖胖头鱼段
1、珐琅锅烧热后放入洋葱段和姜片翻炒


2、然后下入切好的胖头鱼段翻炒



3、加入清水开始炖煮,添加调味品盐和十三香





4、盖上锅盖炖煮至汤汁收干


5、出锅前倒入料酒后焖3分钟后即可出锅装盘食用


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1、珐琅锅烧热后放入洋葱段和姜片翻炒
2、然后下入切好的胖头鱼段翻炒
3、加入清水开始炖煮,添加调味品盐和十三香
4、盖上锅盖炖煮至汤汁收干
5、出锅前倒入料酒后焖3分钟后即可出锅装盘食用