蒸武昌鱼怎么做
1、将鱼头切掉，鱼尾斩断，把鱼背的一面切开。
3、将切好的鱼和鱼头放入碗中加入盐、料酒、抓匀腌制30分钟。
5、葱姜铺在盘子底部，放入腌好的鱼和鱼头，上锅蒸8分钟。
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1、将鱼头切掉，鱼尾斩断，把鱼背的一面切开。
3、将切好的鱼和鱼头放入碗中加入盐、料酒、抓匀腌制30分钟。
5、葱姜铺在盘子底部，放入腌好的鱼和鱼头，上锅蒸8分钟。