如何自制芒果班戟
1、把黄油融化备用。取芒果去皮,切成条。

3、将面糊过筛(过筛两次更好),最后的面糊颗粒用刮刀碾几下即可,再加入融化的黄油,成为这种流动的班戟面糊。

5、将250克奶油加25克糖打发到完全不流动,硬性发泡状态。

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1、把黄油融化备用。取芒果去皮,切成条。
3、将面糊过筛(过筛两次更好),最后的面糊颗粒用刮刀碾几下即可,再加入融化的黄油,成为这种流动的班戟面糊。
5、将250克奶油加25克糖打发到完全不流动,硬性发泡状态。