白灼鲜鱿鱼怎么做？

2025-11-01 23:41:31

准备食材：鱿鱼、干辣椒、大蒜、葱姜和青红辣椒。

鱿鱼去掉鱼皮，鱿鱼尾切片，鱿鱼切花刀在切片，鱿鱼须切条，锅中加水烧开，放食盐和鱿鱼焯水。

起锅烧油依次放辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱和青红椒片，再放鱿鱼进去翻炒，调味后翻炒均匀，淋入生粉水勾芡即可出锅。

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