1、番茄切
2、块。牛腩加入葱、姜焯水。
3、焯水捞出。
4、锅内加冰糖。
5、炒糖色。
6、下牛腩翻炒。
7、淋上生抽老抽蚝油汁。
8、加入八角桂皮干辣椒。
9、下一半西红柿。
10、加水没过牛腩。
11、小火炖一小时。
12、加入剩下的西红柿。
13、加入盐和葱花即可食用。
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