拔丝山药的做法步骤是什么
主料：山药400g。
辅料：白糖5汤勺、油适量。
拔丝山药的做法：
1、山药去皮洗干净。
3、炒锅烧油，油5分热的时候放入山药块，炸，要不停翻动。
5、捞出备用。
7、要用铲刀不停滑动，白糖慢慢融化，最后成黏稠的淡褐色糖稀。
9、成品。
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主料：山药400g。
辅料：白糖5汤勺、油适量。
拔丝山药的做法：
1、山药去皮洗干净。
3、炒锅烧油，油5分热的时候放入山药块，炸，要不停翻动。
5、捞出备用。
7、要用铲刀不停滑动，白糖慢慢融化，最后成黏稠的淡褐色糖稀。
9、成品。