狗宝咸菜怎么做

1、在挑选桔梗的时候，以肥大白色，饱满，味苦者为佳，再观察它的根部，优先选择根部是圆柱形的。

3、将泡好的桔梗用小刀割成细丝，然后接着泡制，泡制时间为10-12小时为佳，使得桔眷鲠栲孕梗完全泡软，去掉桔梗的特别气味。

5、最后将处理好的狗宝放入冷藏室冷藏两小时，拿出来即可食用。