蒸蛋卷的做法

1、主食材：肉沫·鸡蛋

3、配料：葱花·少许姜沫

5、腌制十分钟左右

7、不粘锅用小刷子，刷少许油，开最小的火，如果掌握不好火候，见意放入蛋液后再开小火

9、把蛋液放入锅里

11、这是煎好的蛋皮成品图

13、蛋皮煎好后，用一些面粉加水，调成糊状备用

15、留一个小切口

17、卷到切口处，用调好的面糊封口即可

19、蒸好的蛋卷，切成小段，摆盘即可