红薯这样煮太好吃了，孩子也会爱上它

1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块

2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行

3、等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油

4、取盘子，刷一层熟油

5、不粘锅里放油热后放入白糖，小火慢慢熬糖

6、等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖

7、直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火

8、将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水。