呛炒西芹虾尾
1、煮熟的大虾去头留尾备用。
切点姜丝用来去腥。
2、芹菜洗净切段。
3、热锅热油，大火，下姜丝炝锅。
4、闻到姜的香味放芹菜煸炒。
5、炒1分钟芹菜变绿放虾尾。
6、放盐和味精调味，再放一勺耗油提鲜。炒匀关火即可。
7、出锅装盘。
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1、煮熟的大虾去头留尾备用。
切点姜丝用来去腥。
2、芹菜洗净切段。
3、热锅热油，大火，下姜丝炝锅。
4、闻到姜的香味放芹菜煸炒。
5、炒1分钟芹菜变绿放虾尾。
6、放盐和味精调味，再放一勺耗油提鲜。炒匀关火即可。
7、出锅装盘。