【啤酒老鸭】简单做法
1、鸭肉切块洗净
2、准备的葱，姜，蒜，干辣椒
3、锅中水烧开，鸭肉焯水再次洗净
4、锅中倒油，爆香姜片
5、倒入鸭肉大火翻炒
6、放入两勺生抽
7、一勺老抽
8、一瓶啤酒
9、放少许冰糖
10、放入蒜瓣大火烧开，小火炖煮30分钟
11、放一勺盐，少许鸡精提味，翻炒均匀即可
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