自制响油鳝糊

2026-02-27 03:11:52

1、将童子鳝放入开水锅淖一下捞出，用凉水冲凉划丝切断。

2、锅内倒入少许油，下葱姜蒜煽香。

自制响油鳝糊

3、放入鳝丝、料酒、酱油、味精、白糖翻炒。

4、最后勾芡装盘，再撒上香葱、花胡椒淋上热油即可。

自制响油鳝糊

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