糖醋酱香茄盒的做法。
1、准备 好食材。
4、茄子洗净，切成片，记住两片中间不要切到底，使两片相连形成夹子形状，如图：
8、把夹了肉的茄盒，放在面糊中，周边都沾上面糊，然后放到油里煎。
12、把淀粉糊倒入锅中，再加入适量的白糖、醋、豆瓣酱将拌均匀，烧至透亮，倒入切好的红椒，香葱香菜，再把煎好的茄盒放到锅中，裹上酱汁。
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1、准备 好食材。
4、茄子洗净，切成片，记住两片中间不要切到底，使两片相连形成夹子形状，如图：
8、把夹了肉的茄盒，放在面糊中，周边都沾上面糊，然后放到油里煎。
12、把淀粉糊倒入锅中，再加入适量的白糖、醋、豆瓣酱将拌均匀，烧至透亮，倒入切好的红椒，香葱香菜，再把煎好的茄盒放到锅中，裹上酱汁。