酸奶蛋糕的做法

1、准备材料

3、倒入酸奶

5、筛入低筋面粉和玉米淀粉

7、蛋白盆中加入几滴柠檬汁，打发至鱼眼状时加入第一次糖。

9、将3分之1的蛋白舀入蛋黄糊中，翻拌至完全融合。

11、轻轻倒入4寸中空花形模中，配方是三个的量，放入提前预热好的烤箱中层，此配方需要水浴法，即在烤盘中倒上一些水，上下160度，50分钟。

13、入口即化的感觉，简直太美妙。