莲蓉馅料的做法

1、 1、准备250克的去芯莲子，清水浸泡3个小时；

3、然后凸鹣沮北把莲子放在高压锅里，加入800ML左右的清水，能没过莲子即可，焖30分钟左右即可；煮好的莲子用手一捻就碎；没有高压锅也可以普通的锅煮也是可以的；

5、然后倒在平底锅不粘锅里，翻炒至稍微粘稠的状态，加入白糖和麦芽糖翻炒；

7、这样我们的莲摹病忄褐蓉馅料就做好了，绵软细腻，入口即化，自己做的少油少糖，好吃不甜腻，而且越吃越香，更没有防腐剂，配方中的油和糖已经减少至最低了，不建议再减量，这样影响口感成品，喜欢的就收藏试试吧！