怎样做软糯的红烧猪蹄呢
1、猪蹄切块,冷水下锅,放入料酒,煮出血沫,捞出洗净,控干水分

3、放啤酒,水没过食材,放盐、鸡精炖四十分钟,放入泡好的黄豆,炖至汤汁黏稠即可

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1、猪蹄切块,冷水下锅,放入料酒,煮出血沫,捞出洗净,控干水分
3、放啤酒,水没过食材,放盐、鸡精炖四十分钟,放入泡好的黄豆,炖至汤汁黏稠即可