凉拌豆腐皮的做法

1、将红萝卜切丝、芹菜切段，烫过备用

2、水滚加少许盐、香油汆烫芹菜段、红萝卜丝，去苦涩味，沥干备用

3、关火后用余温烫豆腐皮，洗去豆腐皮表面杂质，沥干备用

4、将沥干后的豆腐皮切成适口大小，与红萝卜丝、芹菜段及调味料混合拌匀

5、美味完成

1、1.将红萝卜切丝、芹菜切段，烫过备用。水滚加少许盐、香油汆烫芹菜段、红萝卜丝，去苦涩味，沥干备用。

2.关火后用余温烫豆腐皮，洗去豆腐皮表面杂质，沥干备用。将沥干后的豆腐皮切成适口大小，与红萝卜丝、芹菜段及调味料混合拌匀。