西葫芦虾仁炒鸡蛋

1、西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净，用少许料酒生姜入锅焯水备用。鸡蛋打散入锅煎熟铲碎装盘备用。

2、锅中热油放入西葫芦炒至断生。

3、倒入虾仁

4、倒入炒好的鸡蛋。

5、加一勺生抽。

6、适量盐

7、撒上少量胡椒粉翻炒均匀即可。

8、美味营养

9、增高补钙

10、鲜嫩脆爽。