在家做烘焙--蔓越莓蛋糕卷

1、盆里放入色拉油，接着倒入牛奶。

3、现在开始打发蛋白，先把蛋白打至粗泡后，加入20克的白砂糖。

5、现在开始处理蛋黄，把剩下的白砂糖放入盆中，然后把蛋黄打至颜色变浅。

7、充分切拌均匀，然后把打发好的蛋白拌入，用上下翻拌的方式把它们全部融合。

9、倒匀后，把烤盘中的面糊震几下，震出里面的气泡，然后再洒上适量的蔓越莓干。

11、烤好后，取出趁热脱模。

13、冷藏过后，切块即可。

14、绵甜细腻的蛋糕卷，带着淡淡的果香，再来杯牛奶，美味而营养的早餐就欧了。开吃吧！