淡奶油南瓜餐包
1、把所有材料都放进厨师机

3、温度27湿度70发酵1小时左右,这个看状态,不受时间控制

5、醒好后拿出一个剂子,压扁,擀面杖一边用点力压着一边就扶住不用力,从中间往两头推,同样方法把另一边也擀薄

7、来张自制的玫瑰豆沙照

9、发好后筛上高粉,然后割包,我这刀工,只能让刀背锅了

11、奶香很足。

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1、把所有材料都放进厨师机
3、温度27湿度70发酵1小时左右,这个看状态,不受时间控制
5、醒好后拿出一个剂子,压扁,擀面杖一边用点力压着一边就扶住不用力,从中间往两头推,同样方法把另一边也擀薄
7、来张自制的玫瑰豆沙照
9、发好后筛上高粉,然后割包,我这刀工,只能让刀背锅了
11、奶香很足。