菠菜海虹蛋花汤
1、海虹洗净后蒸熟。
2、去壳取肉。
3、菠菜洗净略焯。
4、捞出过凉挤净水份切段。
5、锅中油烧热,放葱、姜、青蒜炒香。
6、加入菠菜略炒。
7、加入蒸海虹的汤汁。
8、煮开后加入海虹肉。
9、加入蛋液。
10、蛋花煮沸后加盐调味。
11、关火后加少许芝麻油。
12、加少许胡椒粉调味出锅。
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1、海虹洗净后蒸熟。
2、去壳取肉。
3、菠菜洗净略焯。
4、捞出过凉挤净水份切段。
5、锅中油烧热,放葱、姜、青蒜炒香。
6、加入菠菜略炒。
7、加入蒸海虹的汤汁。
8、煮开后加入海虹肉。
9、加入蛋液。
10、蛋花煮沸后加盐调味。
11、关火后加少许芝麻油。
12、加少许胡椒粉调味出锅。