茄子鸡蛋酱的做法
食材
茄子100g 鸡蛋1个 油适量 黄豆酱适量 蒜瓣适量
步骤
1.茄子去皮、切丁
2.蒜瓣切碎
3.鸡蛋煎熟备用
4.坐锅，放油，爆香蒜碎
5.倒入茄子丁翻炒至熟
6.倒入鸡蛋，翻炒均匀
7.放两勺黄豆酱
8.翻炒均匀
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