姨妈给我做蛋花酒酿圆子

1、南瓜被蒸成泥。加入糯米粉，拌匀，像棉花糖一样用手饨贫槽鹫拿着，不粘手（可以直接用糯米粉和水揉成团，也可以直接去超市买现成的，250克才5元左右）

2、把它揉成你喜欢的大小和形状（不要太大或太小，不能煮）

3、水下锅，放两块冰糖（根据个人耐甜程度放），洗一小把枸杞，4颗红枣（剪开成片状方便煮出味道）。

4、当水沸腾时，把球放进去。球沉下去时，用筷子搅拌，以防碰到锅底。

5、当水再次沸腾时，球会浮起来，表明球已经煮熟了。

6、圆子煮熟后把鸡蛋打成蛋液，一边缓慢倒入锅里一边均匀搅拌成蛋花。

7、等蛋花煮好，准备出锅的时候加入两勺酒酿，搅拌均匀，即可关火出锅。

8、盛到碗里一碗香喷喷的酒酿蛋花圆子汤就出来了，简直不要太香啊??不戳圆子的话整个过程也就10分钟