蔬菜火腿鸡蛋卷的做法
1、角瓜切碎(最好用盐腌渍一下,下水)把所有食材搅拌在一起,搅拌均匀
2、平底锅加油,烧热,改小火,蛋液分三次加入
3、第一次加入的蛋液摊成饼之后,用铲子卷起,推到锅的前段,再倒入第二次蛋液,摊熟卷在第一个上面,第三次也是一样的方法。
4、三次饼卷完了,出锅
5、切成块
6、吃的时候可以挤上番茄酱。
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