鸡蛋娃娃菜汤面

1、准备材料。 1、娃娃菜。大概是200G吧，哈哈，不过不用这么精准啦，适量就好。 2、面条。我用的面饼比较大，所以我一般用一半就够了。面条先煮开，过一下冷水，然后放到一旁备用。 3、鸡蛋。1个。 4、葱花适量。

2、炒鸡蛋。 1、把锅烧热，放上2茶匙的油。 2、放入鸡蛋，翻炒一下。

3、加入娃娃菜、姜片继续炒。 把娃娃菜和姜片也放入锅中，与鸡蛋一起翻炒。

4、加开水。 娃娃菜大概炒1分钟左右，然后就加入开水。注意哦，一定是开水哦，这样才会有那种汤是奶白奶白的效果哦。

5、放入面条。 1、待娃娃菜等材料煮1分钟左右，汤色完全变奶白后，就可以加入面条啦。 2、然后，加入1茶匙的盐进行调味。 3、最后，倒入碗里，再撒上葱花，就完成啦！ 鸡蛋汤面真的怎么吃都不腻的呢，作为早餐简单又方便，换成番茄也一样超级好吃哦，大家都可以试试哦。