教你不会失败的焦糖布丁
1、奶油正好是一小铜择珏觑盒的量,不浪费!不是做广告哈,随便什么牌子都行!将糖,牛奶和淡奶油全部倒入锅中,小火加热搅拌至糖融化即可关火,让其自然冷却!(我放了一部分冰糖粉,没有就全放白糖吧😄)。

3、将冷却的奶液缓慢倒入蛋黄液,搅拌均匀!然后过筛,这样会使布丁口感更丝滑。

5、搞定热冷都可以吃,两种风味!热吃就像吃蛋挞,冷了就是布丁了。

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