得了胃病怎么饮食胃病患者饮食原则!
1、宜少宜精:宜少是指不能过于饥饿再吃东西,吃东西一次不要吃太多,晚饭尤其要吃少。宜精是指少吃粗糙、富含粗纤维的食物,尤其对于消化不良的患者,食物最好要精工细作,营养丰富。
2、宜鲜宜淡:宜鲜是指吃一些新鲜水果和蔬菜,同时也指吃新鲜、当凄旰岍涝季的食物,变质的食物不能吃。宜淡指饮食要清淡。中医认为淡味最养胃,清淡饮食有利于消化吸收,不仅可以帮助胃病的恢复,还可以延年益寿。
3、宜温宜洁:宜温指胃病患者不能吃太冷的食物,也不能因为害怕凉食而吃得过烫,这会对食道和胃造成损伤。宜洁是指清洁,包括食物本身以及餐具的卫生。
4、宜软宜缓:宜软指饭食、蔬菜、肉类应该软烂,不宜食油炸、半熟及坚硬食物,对消化很不利,而且会损伤胃粘膜。缓是指细嚼慢咽,充分地咀嚼能促进唾液的分泌,既有利于食物的消化,又能防癌、抗衰老。
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