迷迭香鸡蛋面包

2025-05-06 11:00:54

1、材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个

迷迭香鸡蛋面包

3、和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了

迷迭香鸡蛋面包

5、揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可,放在面包机里进行一次发酵

迷迭香鸡蛋面包

7、取一份小面团,擀成薄圆形

迷迭香鸡蛋面包

9、打个新鲜生鸡蛋在面包上

迷迭香鸡蛋面包

11、放置30分钟左右进行第二次发酵

迷迭香鸡蛋面包
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