1、西兰花掰成小块，口蘑切片，胡萝卜切丁备用
2、烧水焯西兰花和胡萝卜，放少许盐和几滴油
3、炒锅烧油把蒜爆香
4、放入口蘑翻炒至软
5、放西兰花和胡萝卜继续翻炒
6、加入蚝油和盐，翻炒均匀
7、出锅装盘
