如何炒牛肉才嫩

2025-05-23 14:35:27

1、牛腩用清水泡去血水，沥净水分后切成小粒。

4、锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片炒出香味，倒入腌好的牛肉粒，翻炒至肉色发白，聪艄料姹再加入适量的老抽大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。

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