开心果酸奶水果捞的做法

1、牛奶750g倒入奶锅中

2、倒入小乳酪粉15g+糖45g

3、搅拌均匀后，加热之50-60度左右（锅边微冒小泡）

4、放凉至42度-45度左右

5、过筛至酸奶机的锅具中

6、倒入菌种0.3g

7、搅拌均匀

8、放入酸奶机中，开机发酵

9、发酵3-5小时后，放入冰箱冷藏2-3小时

10、如此状态即可

11、搅拌均匀

12、取出放入碗里

13、倒入麦片，放入开心果，喜欢什么水果尽管铺在底部 ok，可以开动啦