南瓜奶酪蒸糕

1、首先，把南瓜洗净去皮，切成块状，下入锅中煮软。

3、加入面粉。

5、蛋黄面糊里加上煮软后压成泥状的南瓜。

7、用半个小时左右的时间，将蛋白打发成泡沫状。

9、用左右上下的方法翻拌面糊，不能一般的搅拌法，直到面糊完全拌匀。

11、另外切好一片奶酪，成丝状。

13、继续盖盖子蒸，直到南瓜糕彻底成熟，

15、成品如下，用小刀脱模就可以。