常见食物怎样保鲜

1、芹菜的保鲜。芹菜中含有丰富的粗纤维，经常食用具有防止便秘，降血压的作用。在购买芹菜后，为了延长芹菜的保鲜期，可以把芹菜的叶部去掉，只留下茎部，用厨房嗦客陧耷纸吸收掉茎部的水分后，拿锡箔纸包裹起来，存放在冰箱中，这样可以延长芹菜的保质期。

3、西红柿的保鲜。在购买西红柿后，不要把西红柿放在冰箱中，因为冰箱中的温度较低，如果把西红柿放在冰箱中，西红柿更容易发生腐烂。为了延长西红柿的保鲜期，可以把西红柿放在家中阳光照射不到的地方，平放保存就可以了。

5、豆腐的保鲜。豆腐中含有丰富的植物蛋白，也是很多人喜欢食用的食物之一。在购买豆腐后，为了延长豆腐的保鲜期，可以先把豆腐清洗干净，然后把豆腐浸泡在冷盐开水中，这样可以延长豆腐的保鲜期。