酱排骨做法步骤详解
1、1.主要食材主要食材：小排、排骨酱。
3、3.捞出捞出排骨洗干净后沥干水分备用。
5、5.爆香加入葱姜至锅中翻炒爆香。
7、7.加入排骨加入排骨翻炒。
9、9.加入红曲酒加入红曲酒翻炒入味。
11、11.调味加糖入味，大火炖至水开后，改为小火炖35分钟。中间要翻炒几次，以免粘锅。煮好后装盘即可。
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1、1.主要食材主要食材：小排、排骨酱。
3、3.捞出捞出排骨洗干净后沥干水分备用。
5、5.爆香加入葱姜至锅中翻炒爆香。
7、7.加入排骨加入排骨翻炒。
9、9.加入红曲酒加入红曲酒翻炒入味。
11、11.调味加糖入味，大火炖至水开后，改为小火炖35分钟。中间要翻炒几次，以免粘锅。煮好后装盘即可。