三鲜米线的做法

1、准备好鲜虾。

2、准备好海带丝、香菇。

3、准备好葱姜蒜、香菜。

4、将虾须子剪掉、挑去虾线。

5、锅中倒入油，加热至五成热，放下大虾煎至焦黄。

6、翻面继续煎至焦黄。

7、放入蒜末爆香。

8、放入生抽，翻炒均匀。关火，将大虾捞出。

9、锅中留下虾油和蒜末，放入葱姜爆香。

10、加入海带、香菇，翻炒均匀。

11、加入水，大火烧开锅。

12、加入盐、耗油、白胡椒粉、鲜鸡汁。

13、下入米线，煮5分钟。

14、放入油菜。

15、再放入煎好的大虾。

16、虾油逐渐煮至汤中，撒上香葱和香菜末，即可出锅了。

17、特别鲜亮的三鲜米线上桌了！

18、色香味俱全，营养满满滴！