月饼黑芝麻馅的做法

1、将水皮和油皮（低筋面粉、黄油为油皮材料，主料除了2者之外是水皮材料）的材料分别混合后，盖上保鲜膜，松弛15-20分钟；

3、玫瑰糖切碎备用；将水皮的面团揉至光滑，包上保鲜膜松弛几分钟；

4、辅料为月饼馅料，首先将烘烤过的面粉过筛，将所有馅料搅拌；35g一个，分好备用；

6、水皮切成25g一个，油皮15g一个，分别切好20个团圆，盖上保鲜膜，松弛下备用；

9、搓成一个小卷之后，然后旋转90度，再次擀成一个长条，再搓成一个小卷，把20份面团依次全部做好，覆盖保鲜膜稍微松弛；

11、拿一个水油皮，按压开或者擀开，包上馅料，用手掌和虎口，一点点的按压包紧为止；

13、预热烤箱，中层190°，15-20分钟，从烤箱取出，翻面，继续烤10-15分钟2面金黄就能出炉了；